long nhãn là gì

Long nhãn là gì? Mua long nhãn ở đâu ngon, chất lượng?

Long nhãn là dược liệu tốt cho sức khỏe, được nhiều người sử dụng một món ăn vặt bổ dưỡng hàng ngày. Tuy nhiên, long nhãn sấy cũng là sản phẩm có chứa nhiều đường trong thành phần, không nên tùy ý sử dụng. Vậy long nhãn là gì? Công dụng, cách sử dụng nhãn sấy thế nào? Cùng Mai’Store tìm hiểu câu trả lời ở bài viết dưới đây.

  1. Long nhãn là gì? Có bao nhiêu loại?

Long nhãn là thành phẩm của quá trình sơ chế (lột vỏ, bỏ hạt) và sấy khô cùi nhãn. Quá trình sấy khô cùi nhãn thường kéo dài từ 20-24h.

  • Tên gọi: Long nhãn (nhãn sấy, nhãn khô sấy, nhãn sấy dẻo)
  • Tên khoa học: Thịt nhãn khô
  • Tên tiếng Anh: Longan Meat (dried longan)

Phân loại nhãn sấy khô

Dựa theo chất lượng thành phẩm, tính chất vùng nguyên liệu mà long nhãn khô được phân loại thành 5-7 loại khác nhau. Cụ thể:

  • Loại 1: Long nhãn Hưng Yên loại ngon
  • Loại 2: Nhãn sấy khô Thái Lan
  • Loại 3: Nhãn sấy Sơn La, Điện Biên, Tuyên Quang
  • Loại 4: Nhãn khô sấy Hà Tây, Bắc Giang, Khoái Châu
  • Loại 5: Long nhãn sấy loại kém chất lượng, có phun đường, canxi

Long nhãn (nhãn khô sấy) ngon nhất là loại nhãn làm từ nhãn lồng Hương Chi Hưng Yên. Với thổ nhưỡng 100% đồng bằng phù sa sông Hồng, long nhãn Phố Hiến luôn ngọt ngào và có dinh dưỡng phong phú hơn long nhãn ở các vùng khác. Thời điểm sản xuất long nhãn tại Hưng Yên là vào khoảng tháng 8 đến tháng 9 dương lịch.

Bạn cần mua long nhãn Hưng Yên ngon để sử dụng hoặc làm quà cho người thân, bạn bè? Gọi hotline 0987255772 để được tư vấn trực tiếp

Mua nhãn sấy khô ngon tại Hà Nội

Hình ảnh cùi nhãn sau khi sấy khô: Long nhãn

2. Tác dụng của nhãn sấy khô

  •  Được xem là loại dược liệu tốt cho sức khỏe, long nhãn được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc với công dụng an thần, chữa mất ngủ, hay quên, tăng cương trí nhớ, nuôi dưỡng máu, thúc đẩy lưu thông máu, tốt cho sức khỏe sinh sản của nam và nữ giới,…
  • Ăn long nhãn mỗi ngày sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống cảm lạnh và cúm
  • Duy trì sức khỏe tim mạch, làm giảm lão hóa da,…

Dinh dưỡng bên trong 100g long nhãn

Thành phần dinh dưỡng bên trong 10g long nhãn sấy dẻo

3. Cách sử dụng nhãn sấy

Nhãn sấy dẻo (nhãn sấy khô) là sản phẩm tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng như một món ăn vặt hoặc sơ chế thành các món tráng miệng ngon, …, có tác dụng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe trí não. Cụ thể:

  • Thêm vào các món ăn của người Phương Đông (Người Việt Nam, Trung Quốc,…). Lúc này, nhãn sấy sẽ được sử dụng để nấu các món canh, món chè hoặc các món hầm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cách nấu chè nhãn khô

Hình ảnh món ăn 1: Nhãn khô nấu chè

  • Các bạn cũng có thể sử dụng long nhãn để pha chế các loại trà dưỡng huyết, an thần, thanh lọc cơ thể như trà long nhãn kỷ tử, trà bát bửu long nhãn,…

Trà long nhãn bát bửu

Hình ảnh món ăn từ nhãn khô 2: Trà long nhãn

  • Ngoài ra, long nhãn cũng được sử dụng để thêm vào các bài thuốc chữa bệnh cho con người.

Hình ảnh long nhãn 3: Rượu ngâm long nhãn, thức uống tốt cho sức khỏe nam giới.

Mẹo dùng long nhãn tốt cho sức khỏe

Gói nhãn khô sau khi cắt nên bỏ trong lọ thủy tinh, đậy nắp kín, đặt ở nơi khô ráo để dùng dần.

Chỉ sử dụng tối đa 10 quả long nhãn sấy (50g) 1 ngày. Nên kết hợp dùng với một số thực phẩm, vị thuốc khác để làm giảm tính nóng của nhãn và làm tăng công dụng chữa bệnh của nhãn.

Người có đờm hỏa hoặc thấp ở trung tiêu, bên ngoài cảm, bên trong có uất hỏa, đầy bụng, ăn uống kém, phụ nữ có thai, người mắc bệnh béo phì không nên sử dụng long nhãn

4. Cách nhận biết long nhãn ngon

– Màu sắc, độ khô và chất lượng cùi nhãn chính là 3 yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng của gói nhãn khô sấy thành phẩm.

– Long nhãn sấy loại ngon sẽ có màu từ vàng trong cho đến màu vàng nâu cánh dán (càng để lâu màu nhãn càng giảm). Long nhãn kém chất lượng thường có cùi mỏng, các múi nhãn dính vào nhau, cùi nhãn nhanh chóng chuyển từ màu vàng xuống màu nâu đen chỉ sau 1 -2 tháng sử dụng.

– Để có thể lựa chọn gói nhãn sấy ngon, hãy đảm bảo gói long nhãn bạn chọn được làm từ nhãn Hưng Yên nguyên chất, có phần cùi khô, ăn thơm gon, dẻo dai và sạch (cùi nhãn không lẫn bụi bẩn, nấm mốc hoặc lẫn côn trùng bên trong)

Chú ý: Sở hữu hệ thống vườn canh tác nhãn Hưng Yên đạt chuẩn VietGap tại Hồng Nam Hưng Yên, cùng hơn 10 năm sản xuất, chế biến long nhãn, Mai’Store là địa chỉ bán buôn, bán lẻ đặc sản long nhãn Hưng Yên uy tín cho bạn. Liên hệ hotline 0987255772 của Mai’Store để được tư vấn ngay nhé!

Hình ảnh long nhãn ngon

Hình ảnh long nhãn sấy khô ngon

Hướng dẫn cách chọn long nhãn ngon chỉ bằng mắt thường

5. Những câu hỏi thường gặp về long nhãn sấy

5.1 Long nhãn có thể bảo quản được bao lâu?

Thông thường, long nhãn sấy khô có thể bảo quản được 18 tháng ở điều kiện thường. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian sử dụng, màu sắc của nhãn sấy sẽ được gia tăng đáng kể (khoảng 2 -3 năm)

Lưu ý: Long nhãn sấy nếu để tiếp xúc lâu với không khí sẽ dễ bị nhiễm ẩm, cùi nhãn mềm, ăn không ngon. Vì thế, để có thể sử dụng cùi nhãn trong thời gian dài, các bạn cần bảo quản long nhãn trong túi nilong hoặc trong các hộp kín.

5.2. Long nhãn sấy dẻo và vải sấy khô có giống nhau không?

Câu trả lời là không? Nhãn sấy dẻo và vải sấy khô là 2 sản phẩm có kích thước, cấu trúc và cách sơ chế hoàn toàn khác nhau.

Hướng dẫn cách phân biệt long nhãn khô và vải sấy khô

Cách phân biệt nhãn khô và vải khô

5.3. Long nhãn khô có tốt cho người mắc bệnh tiểu đường không?

Nhãn khô là nguồn cung cấp chất oxy hóa tuyệt vời, giúp cơ thể chốn g lại mọi bệnh tật. người bình thường nên ăn 10 trái nhãn mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe. Những người mắc bệnh tiểu đường có thể thưởng thức long nhãn sấy một cách điều độ và thường xuyên kiểm tra lượng đường, carb trong máu sau khi sử dụng.

5.4. Nhãn khô có tốt cho phụ nữ mang thai không?

Quả nhãn sau khi sấy khô thường có tính nóng, phù hợp sử dụng cho phụ nữ mang thai khi tiêu thụ với số lượng phù hợp. Một vài quạn niệm dân gian lại cho rằng, ăn long nhãn sấy dẻo vào thời kỳ đầu mang thai sẽ tạo nguy cơ sẩy thai non cho thai phụ. Vì thế, nếu đang mang thai em bé, các bạn cần tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi sử dụng.

5.5. Long nhãn có tốt cho người thừa cân, béo phì không?

Đặc tính trong thành phần của long nhãn khô sấy là tính nóng, vì thế, người thừa cân, béo phì, người nóng trong người không nên sử dụng sản phẩm này.

5.6. Mua long nhãn sấy ở đâu Hà Nội, TPHCM?

Như đã phân tích ở trên, thị trường phân phối nhãn sấy dẻo đang tồn tại nhiều loại long nhãn sấy có chất lượng khác nhau. Vì thế, để mua được long nhãn Hưng Yên ngon làm quà biếu, quà tặng thì bạn không thể bỏ qua 2 địa chỉ sau:

+ Địa chỉ bán long nhãn uy tín ở Hà Nội

Mai’Store tự hào là đơn vị cung cấp đặc sản Hưng Yên số 1 Việt Nam. Với lợi thế vượt trội về nguồn nguyên liệu sản xuất nhãn đạt chuẩn VietGap tại Hồng Nam, Tp Hưng Yên cùng kinh nghiệm chế biến long nhãn, sản phẩm long nhãn của Mai’Store đã được cấp cho khách hàng trên khắp các tỉnh thành trên cả nước.

  • Địa chỉ: 73 Định Công Thượng, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội.
  • Hotline đặt hàng 0987255772

 Địa chỉ bán nhãn khô ngon tại TPHCM: 266 Đề Thám, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1. ĐT 0365599006

Hình ảnh long nhãn khô (nhãn sấy dẻo) đang được cung cấp tại Mai’Store

Long nhãn nhục sấy dẻo hiệu bà Mai

Đặc sản long nhãn Hương Chi Hưng Yên sản xuất T8/2019 tại Mai’Store

Gói long nhãn hút chân không

Long nhãn bà Mai sau khi đóng gói hút chân không

Long nhãn Hưng Yên nấu chè hiệu bà mai

Hộp long nhãn sau khi đóng gói thành phẩm

Trên đây là toàn bộ thông tin về sản phẩm long nhãn đặc sản Hưng Yên (nhãn sấy khô, nhãn khô) mà Mai’Store tổng hợp được. Tham khảo những thông tin trong bài viết này, chúng tôi hy vọng bạn sẽ có thêm kiến thức, kinh nghiệm để lựa chọn cho mình những gói long nhãn khô có phẩm chất tốt nhất với giá cả hợp lý nhất.

Lưu ý: Những thông tin được cung cấp trong bài viết này của Mai’Store chỉ mang tính chất tham khảo. Chúng tôi không biên soạn bài viết này với mục đích chẩn đoán hoặc điều trị bất kỳ bệnh nào. Vì thế, nếu đang dùng thuốc chữa bệnh và muốn dùng thêm long nhãn để bồi bổ thêm, các bạn vui lòng tham khảo ý kiến của bác sỹ điều trị trước khi sử dụng.