Mô tả

Vải thiều sấy khô thương hiệu Mai’Store được chế biến từ vải thiều tươi loại 1 chính gốc Lục Ngạn – Bắc Giang, giá tốt. Mua ngay 1kg vải sấy khô với hương vị thơm ngon đặc trưng, nhiều ưu đãi hấp dẫn, miễn phí giao hàng, thanh toán dễ dàng.

Vải thiều (tên khoa học Litchi chinensis) là loại trái cây nhiệt đới, được trồng nhiều tại Thanh Hà, Hải Dương và Lục Ngạn, Bắc Giang. Được biết đến với hương vị ngọt ngào cùng nguồn vitamin, khoáng chất đồi dào, quả vải thường được ăn khi còn tươi hoặc chế biến thành nước ép, rượu trái cây hoặc sấy khô,…

Dưới đây là tổng quan thông tin về quả vải sấy khô, thành phần dinh dưỡng, công dụng, mời bạn  tìm hiểu để tìm được cách sử dụng tốt nhất.

Vải sấy, vải thiều khô: đặc điểm, công dụng và cách sử dụng

1. Tổng quan về quả vải sấy khô

Quả vải thiều sau khi sấy khô cho thành phẩm là loại trái cây sấy có cùi dẻo, vị ngọt như kẹo nhưng không quá gắt, giàu dinh dưỡng, chứa đa dạng các vitamin, khoáng chất. Đây được xem là thảo dược tuyệt vời của y học Trung Quốc với tác dụng  kích thích ăn ngon, bổ tỳ vị, tăng cường khí lực và duy trì sức khỏe và làn da đẹp.

* Đặc điểm của vải khô, vải ngâm rượu:

• Sau khi thu hoạch, vải tươi sẽ được đem vào lò và sấy ở nhiệt độ cao cho đến khi vỏ khô lại (4-5 kg vải tươi sẽ sấy được 1kg vải khô)
• Sau khi sấy khô vỏ vải có màu vàng sẫm, múi long vải có màu vàng óng, vị ngọt, dẻo thơm
• Độ ẩm trong quả vải thiều sấy khô Bắc Giang <5%, có thể bảo quản được 4 tháng trong túi nilong mà không hề bị mốc
• Quả vải sau khi sấy thì còn nguyên vỏ, màu sắc sáng, bóc ra thấy múi long màu vàng sáng, không bị đen, ăn có mùi thơm dẻo tự nhiên chứ không bị chua hoặc mốc.

Hình ảnh trái vải sấy khô Lục Ngạn dùng ngâm rượu và thành phần dinh dưỡng

2. Vải sấy khô có tác dụng gì?

• Thành phần của vải khô chứa nhiều vitamin như mangan, magiê, đồng, sắt và folate, cần thiết cho sự hình thành hồng cầu. Ngoài ra, nó còn chứa rất nhiều chứa nhiều chất xơ và Vitamin B-complex giúp tăng chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate
• Vải thiều khô được sử dụng như một vị thuốc quý, rất tốt tim mạch, lá lách, giúp nuôi dưỡng máu và làm dịu hệ thần kinh. Nó được sử dụng để điều trị các bệnh về cao huyết áp, đau đầu, mất ngủ, thiếu máu, mất trí nhớ, .. ., giúp bổ tỳ, vượng huyết, có lợi cho sức khỏe của người cao tuổi, phụ nữ mới sinh và người mắc chứng suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy,…
• Vải sấy khô có vị ngọt sắc đặc trưng, có thể dùng để nhâm nhi như một món ăn vặt hoặc dùng làm quà biếu trong các dịp lễ, tết
• Vải thiều khô có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: vải thiều nhồi tôm, chè trái vải rau câu, gỏi vịt quay vải,…hoặc dùng để ngâm rượu, uống với lượng vừa đủ sẽ rất tốt cho sức khỏe

Thành phần của quả vải thiều khô chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

3. Giá vải sấy bao nhiêu 1kg?

Ở thời điểm hiện tại, vải sấy đang được cung cấp ra thị trường với giá dao động từ 80.000- 120.000/kg. Sở dĩ có sự chênh lệch này là do một vài nguyên nhân sau:

• Thứ 1: Trung bình, cứ 10kg vải tươi sẽ cho ra thành phẩm là 4kg vải sấy khô, cộng với các chi phí thu mua nguyên liệu, chi phí thuê lò sấy, thuê nhân công,…, căn cứ vào đây bạn có thể tự mình ước tính được giá của sản phẩm
• Thứ 2: Có rất nhiều loại vải khác nhau được lựa chọn để sản xuất vải sấy (vải Lục Ngạn, vải Thanh Hà, vải Hưng Yên,…). Do sự khác nhau về chất lượng quả, độ ngọt cũng như tính đồng đều nên thành phẩm trái vải sấy được tạo ra từ các quả vải này cũng sẽ khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch về giá bán của sản phẩm này.
• Thứ 3: Trong quá trình sấy vải, dựa vào cách thức phân loại vải ta sẽ sẽ thu được các loại như: quả vải sấy bị ọp , bị giập vỏ, bị cháy hoặc còn nguyên vỏ. Tùy thuộc vào tính chất của các sản phẩm vải sấy được tạo thành mà giá bán cũng sẽ khác nhau. Thông thường, các quả vải vị ọp, giập vỏ sẽ được bóc làm long để ngâm rượu, còn những quả vải nguyên vẹn sẽ được bảo quản và bán trực tiếp cho người tiêu dùng
• Thứ 4: Dựa vào mức khan hiếm, nhu cầu tiêu dùng vải sấy của người tiêu dùng ở các thời điểm khác nhau: Tùy thuộc vào giá cả vải tươi,  số lượng vải tươi được sấy khô hàng năm mà giá vải sấy mỗi năm cũng có sự thay đổi

Giá vải khô, chia sẻ cách sử dụng của quả vải khô

4. Các món ăn từ vải sấy khô

Từ quả vải sấy khô, bạn có thể sử dụng để pha trà  (Trà vải hoa hồng, Trà mận vải, Hồng trà vải,… ), nấu chè (chè vải hạt sen, chè vải thạch lá nếp,..), làm thạch rau câu vải, làm sữa chua vải, vải chiên xù, kem vải,…. Ngoài ra, vải khô cũng được sử dụng để ngâm rượu vải khô hoặc hầm với chim bồ câu, gà ác để bồi bổ sức khỏe cho con người.

Vải khô làm món gì ngon, chia sẻ các món ngon từ vải

5. Mua vải sấy khô ở đâu?

Vải sấy vốn là một món ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng. Không chỉ thơm ngon, trong thành phần của quả vải sấy còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, bổ sung dưỡng chất, giúp ngăn ngừa một số bệnh về tim mạch, ung thư,…

Hiện tại, trái vải khô Bắc Giang được rất nhiều cửa hàng, đại lý, người bán hàng online rao bán với mức giá dao động từ 80.000-120.000/kg. Tuy nhiên, do không có sự kiểm soát chặt chẽ về chất lượng nên dẫn đến tình trạng nhiều khách hàng mua phải vải cũ, vải đã bị mốc trong quả, gây ảnh hưởng đến niềm tin tiêu dùng và sức khỏe

Theo đó, chúng tôi khuyên bạn nên chọn mua vải sấy, vải khô ngâm rượu ở những nơi uy tín, có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo được quyền lợi mua sắm của chính mình

6. Câu hỏi thường gặp về vải thiều khô

6.1. Mấy kg vải tươi được 1kg vải khô

Thông thường, để làm được 1kg vải sấy cả quả, bạn cần sử dụng từ 4kg – 4.5kg vải tươi. Nếu làm long vải (cùi vải khô), bạn cần dùng 8kg – 10 kg vải tươi.

6.2. Vải thiều sấy khô bao nhiêu calo?

Phân tích thành phần dinh dưỡng của vải sấy khô, ta thấy 100g cùi vải tươi có chứa 66 kcal cùng với đó là 16,5 carbohydrate; 0,8 gam đạm; 0,4 gam chất béo và 1,3 gam chất xơ. Khi sấy khô,100 gam cùi vải sấy khô sẽ chứa 65 calo.

Hình ảnh thực tế quy trình chế biến, sản xuất vải thiều sấy Lục Ngạn tại Mai’Store

Vải tươi để nguyên chùm, quả được sấy khô trực tiếp trên lò

Hình ảnh trái vải sau khi sấy 3 ngày (trái vải đã kiệt nước, độ ẩm trong quả <30%)

Quả vải sấy được chọn lọc kỹ càng, cùi có màu vàng óng, thơm ngon, tinh khiết

Quả vải ngâm rượu được chọn lọc, đóng thùng để bảo quản và chuyển cho khách

Hình ảnh túi vải sấy được đóng gói và phân phối đến tay người tiêu dùng

Long vải thiều sấy khô (trái vải khô ngâm rượu, sau đó bóc vỏ) dùng để ngâm rượu hoặc ăn trực tiếp mà không phải bóc vỏ (giá bán: 150.000/kg)

Hình ảnh cùi vải khô, sử dụng để ngâm rượu, nấu chè, pha trà,… (giá bán 200.000/kg)

* Cam kết từ Mai’Store:

Được chọn lọc kỹ lưỡng từ khâu thu mua vải tươi đến khi đóng gói, Mai’Store cam kết cung cấp sản phẩm vải thiều khô Lục Ngạn, Bắc Giang đạt đầy đủ các tiêu chí sau:

• 100% không mối mọt, nấm mốc, chất bảo quản
• 100% chất lượng đồng đều, được chọn lọc bằng máy và bằng tay, không có trái nhỏ, hư, vỡ
• Tỷ lệ vải cháy, sâu đầu, dập <5%.

* Cách thức đặt hàng

Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua vải khô sấy, vải thiều sấy Bắc Giang tại Mai Store vui lòng đặt mua theo các phương thức sau:

TH1: Đối với khách hàng ở khu vực nội thành Hà Nội và TPHCM

• Khách mau sản phẩm với số lượng >3kg trở lên sẽ được “FREE” phí giao hàng tại nhà
• Khách hàng mua hàng với số lượng <3kg sẽ thanh toán thêm phí ship hàng là 20k
• Mua trực tiếp tại Hà Nội: 73 Định Công Thượng, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội. ĐT: 0987255772
• Địa chỉ mua vải sấy khô tại HCM: Khách sạn Ngọc Trai, 266 Đề Thám, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1. ĐT: 0365599006

TH2: Đối với khách hàng ở ngoại thành Hà Nội và trên toàn quốc

Quý Khách hàng có thể lựa chọn 1 trong 2 hình thức thanh toán sau:

• Thanh toán trực tiếp: Sau khi gọi điện đặt hàng, chúng tôi sẽ xác nhận đơn hàng và chuyển hàng qua dịch vụ chuyển phát nhanh, nhân viên chuyển phát nhanh sẽ trực tiếp thu tiền của khách hàng
• Chuyển khoản: Sau khi Quý Khách Hàng chuyển khoản vào tài khoản, chúng tôi sẽ gọi điện xác nhận đơn hàng và tiến hành giao hàng thông qua dịch vụ chuyển phát nhanh (chậm nhất khoảng 48h sẽ nhận được hàng)

Toàn bộ thông tin về vải thiều sấy khô Lục Ngạn, Bắc Giang, cách sử dụng, địa chỉ mua hàng ngon, chất lượng đã được Mai’Store chia sẻ tới bạn đọc. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ, bạn đọc đã có thêm hiểu biết về loại trái cây sấy khô ngọt ngào của mùa hè và biết cách dùng tốt cho sức khỏe.

Nguồn: https://longnhanbamai.com/