Mật ong loại nào tốt

Mật ong nào tốt nhất? Cho giá trị cao nhất?

Ở Việt Nam hiện tại có nhiều loại mật ong khác nhau. Với giá cả phải chăng, chất lượng tương đối tốt, mật ong nhãn đang là thực phẩm được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng

Với địa hình phổ biến trải dài từ Bắc vào Nam, mỗi vùng trên đất nước ta lại phổ biến với những loại cây ăn trái khác nhau. Ứng với mỗi loại cây, mật ong sẽ được gọi tên theo loại hoa mà nó lấy mật.

Mật ong thường phổ biến với 2 loại chính là mật ong đơn và mật ong tạp

  • Mật ong đơn là loại mật ong được thu hoạch từ một loại hoa duy nhất, có hương vị, màu sắc và mùi thơm đặc trưng của từng loại hoa
  • Mật ong tạp là loại mật ong được thu hoạch từ nhiều loại hoa khác nhau, phổ biến ở các vùng rừng núi hoặc vùng trung du, nơi trồng nhiều loại cây cối khác nhau

Vậy giữa rất nhiều loại mật ong có trên thị trường, mật ong nào ngon nhất? Mật ong nào có sản lượng tốt nhất? Cùng chúng tôi tìm hiểu ở bài viết dưới đây

Nội dung

  1. Các loại mật ong trên thị trường?
  2. Tại sao nên chọn mua mật ong nhãn?
  3. Một vài lưu ý khi mua mật ong nhãn ở bất cứ đâu

1.Các loại mật ong trên thị trường

Hiện nay, ở Việt Nam, mật ong có nhiều loại khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là mật ong rừng, mật ong từ hoa nhãn, mật ong vải, mật ong hoa cà phê, mật ong cao su, mật ong bạc hà, mật ong hoa cà phê, mật ong keo, mật ong hoa bạch đàn,…

Hầu hết những loại cây có hoa đều có thể sử dụng để khai thác mật ong. Tuy nhiên, một số loại hoa như hoa xoài, hoa khế, lượng mật cho rất ít nên không thể khai thác được mật

Mọi người cũng

Đặc trưng của các loại mật ong tại Việt Nam

  • Mật ong nhãn, mật ong vải

Mật ong nhãn, mật ong vải là loại mật ong được thu hoạch phổ biến ở các tỉnh miền Bắc. Mật ong loại này thường có màu vàng đẹp, vị ngọt thanh, hương vị dễ chịu. Tuy nhiên, 2 loại mật ong này khá loảng, 1 lít mật ong chỉ đạt 1,3kg

Bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều thông tin về 2 loại mật ong này? Bài viết chia sẻ 9 điều cần biết về mật ong nhãn sẽ giúp ích cho bạn

Mật ong nhãn

Mật ong nhãn

  • Mật ong rừng

Rừng là nơi khá lý tưởng để khai thác mật ong. Ánh sáng mặt trời trong rừng rất hiếm nên những con ong mật thường to hơn và cho ra loại mật tốt hơn so với thông thường

Trong rừng, những con ong mật thường thu thập mật từ nhiều loại hoa khác nhau. Tuy nhiên, lượng hoa trong rừng khá ít, để nuôi sống mình những con ong mật thường thu thập thêm mật từ tuyến mật của lá cây dương xỉ và một số cây gỗ cứng (Các chất đường này là năng lượng của cây, khi biến đổi thành mật ong cũng cho ra loại mật ong có chất lượng tốt nhất). 1 lít mật ong rừng thường nặng 1,4 -1,5kg

  • Lưu ý: Hiện tại, mật ong rừng tự nhiên khá hiếm trên thị trường. 90% những loại mật ong rừng đang được rao bán thường là mật ong được nuôi trong rừng chứ không phải mật ong rừng tự nhiên

Mật ong nào tốt nhất

Chai mật ong rừng

  • Mật ong bạc hà, mật ong hoa anh túc

Mật ong bạc hà là loại mật ong có chất lượng tốt, thường được thu hoạch từ những đàn ong trên vùng núi, vùng núi đá cao. Những loại mật này thường có màu xanh, hương vị tròn đầy và khá hiếm trên thị trường vì khó thu hoạch

Mật ong loại nào tốt

Mật ong hoa bạc hà

  • Mật ong hoa cà phê, mật ong cao su, mật ong hoa càng cua

Mật ong hoa cà phê, mật ong cao su, mật ong hoa càng cua,…, thường được thu hoạch phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên của Việt Nam. Tùy theo sản lượng mật của từng năm mà giá bán của các loại mật ong này sẽ khác nhau, thường dao động từ 80k/lít đến 120k/lít

Hiện tại, mật ong hoa càng cua là loại mật ong được bán với giá rẻ nhất trên thị trường. Tuy có ít giá trị dinh dưỡng trong thành phần nhưng loại mật ong này lại khá đặc, tỷ lệ nước thấp nên rất nhiều người lầm tưởng nó là mật ong xịn.

Mật ong hoa cà phê, mật ong cao su thường có màu vàng giống như mật ong nhãn, mật ong vải, tuy nhiên, khi để lâu, chúng thường chuyển màu nâu sậm, dùng không quen sẽ thấy vị hơi hôi, khó uống

Loại mật ong nào tốt nhất

2. Tại sao nên chọn mua mật ong nhãn?

Sau khi đọc những thông tin ở trên, chúng ta đã biết rằng mật ong rừng tự nhiên là loại mật ong có chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, hiện tại, loại mật ong này rất hiếm, giá cao và rất khó để mua. (Một số loại mật ong rừng được rao bán trên thị trường thường là mật ong được nuôi trong rừng hoặc mật ong đã được pha chế chứ không phải mật ong tự nhiên. Mật ong nuôi trong rừng không phải lúc nào cũng tốt)

Các lọai mật ong như mật ong bạc hà, mật ong hoa anh túc được xếp ở hạng 2 về chất lượng. Các loại mật này có nhiều dinh dưỡng, sản lượng thấp nên được rao bán giá bán khá cao, thường dao động 600.000-1000000/lit

Loại mật ong phổ biến nhất, được nhiều người ưa chuộng nhất vẫn là mật ong nhãn. Với giá thành rẻ, chất lượng dinh dưỡng cao, màu sắc đẹp mắt, mật ong nhãn thường xuyên xuất hiện trong các gia đình với mục đích làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. (Bạn quan tâm đến giá mật ong nhãn? Bấm tìm hiểu tại link: https://longnhanbamai.com/gia-mat-ong-nhan-nguyen-chat-2017/)

Mật ong nhãn có thể được thu hoạch ở nhiều nơi như Hưng Yên, Hà Nam, Bắc Giang và các tỉnh Tây Nguyên,… Tuy nhiên, mật ong nhãn ngon nhất, chất lượng tốt nhất vẫn là loại mật ong nhãn được thu hoạch từ mảnh đất Hưng Yên. Đây là cái nôi của nghề trồng nhãn, chế biến hạt sen, long nhãn nên hương vị mật ong thu được cũng khác hẳn so với các loại mật ong nhãn ở các vùng khác

Mật ong loại nào ngon nhất

3. Một vài lưu ý khi mua mật ong nhãn ở bất cứ đâu

Hiện tại, nhiều thương lái sẽ mua các loại mật ong có chất lượng thấp rồi đem trộn với mật ong nhãn để tạo thành một loại mật ong mới, vẫn có mùi thơm của hoa nhãn nhưng lại đặc hơn. Cách làm này vừa giúp thương lái thu được nhiều lợi nhuận hơn mà vẫn khiến người dùng nhầm tưởng mua được mật ong xịn vì chúng khá đặc. Nếu không có kinh nghiệm mua mật ong, bạn sẽ rất khó để phân biệt được điều này

Để mua được loại mật ong nhãn có chất lượng tốt nhất, chúng tôi mời bạn đặt hàng mua ở đây. Loại mật ong mà chúng tôi giới thiệu cho bạn là loại mật ong được thu hoạch từ các vườn nhãn tại Hồng Nam, Hưng Yên. Đây là loại mật ong có hàm lượng dinh dưỡng cao, được hàng ngàn người lựa chọn mỗi khi có dịp ghé thăm Phố Hiến, Hưng Yên