Ngồi nhâm nhi và thưởng thức một tách trà nhài long nhãn trong không gian trong lành của buổi sáng sớm bạn mới có thể cảm nhận hết được sự thanh tao của thứ đồ uống này

• Trà nhãn cam thảo- Thức uống ấm lòng ngày se lạnh
• Hướng dẫn cách pha long nhãn hồng táo trà ngon
• Cách pha trà quế long nhãn mật ong chữa mất ngủ

Đã từ  lâu, như một thói quen khó bỏ, người Hà Nội có thú vui thưởng thức các loại trà ướp hoa nhài, hoa sen vào buổi sáng sớm. Cái thú thưởng trà này chẳng gọi là sang trọng, tao nhã, song lại được khá nhiều người Hà Nội ưa chuộng.

Dưới đây là bài viết tổng hợp về cách pha trà nhài long nhãn của người Hà Nội mà cửa hàng long nhãn bà Mai chúng tôi sưu tầm được, xin giới thiệu để mọi người cùng tham khảo

1. Nguyên liệu

Để pha được một tách trà nhài long nhãn ngon, chúng ta cần chuẩn bị:

• Long nhãn khô (Long nhãn sấy) (7-8 múi)
• Cam thảo (6 lát mỏng)
• Trà 1 tôm Thái Nguyên (20g) (tùy theo khẩu vị)
• Hoa nhài quế (5 bông) (nên hái hoa nhài vào buổi trưa để vị trà được ngon hơn)
• Tách pha trà (nên dùng tách sứ)

Trà nhài long nhãn là thứ đồ uống có tác dụng giải nhiệt, an thần, làm đẹp da một cách hiệu quả

2. Chế biến

• Đun sôi 500ml nước (ngon hơn nếu dùng nước mưa)
• Rót nước sôi vào tách, đậy nắp khoảng 5 phút để tráng ấm
• Dùng thìa gỗ để cho trà vào tách. Thêm vào tách một ít nước sôi để tráng trà rồi đổ phần nước đó đi
• Thêm long nhãn nhục Hưng Yên loại 1, cam thảo và hoa nhài vào tách, đậy nắp để khoảng 5 phút thì có thể thưởng thức
• Sau khi chè ngấm, dùng nước sôi tráng qua 2 chén nhỏ, rồi rót chè hương lài ra thưởng thức

3. Thành phẩm

Vào buổi sáng sớm hay cuối buổi chiều tà, được thưởng thức một ấm trà nhài long nhãn ngọt dịu sẽ làm cho tinh thần con người ta được tỉnh táo và thư giãn hơn. Còn chần chừ gì nữa, sáng sớm mai vào bếp và pha chế cho mình những tách trà thật thơm ngon bạn nhé