Bật mí cách nấu chè nhãn nhục nấm tuyết bồi bổ sức khỏe

Cách nấu chè nhãn nhục nấm tuyết bồi bổ sức khỏe

Trong những ngày hè thời tiết thay đổi đột ngột, sẽ rất khó để cơ thể bạn có thể kịp thích ứng với sự biến đổi này. Vì thế, hãy học cách nấu chè nhãn nhục nấm tuyết để gia tăng sức đề kháng và bồi bổ sức khỏe cho gia đình mình

Nhãn nhục là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nhãn nhục có thể sử dụng để ăn trực tiếp, pha trà, nấu chè, nấu canh, hoặc hầm thuốc,…Trong đó, dùng nhãn nhục để nấu chè là cách dùng phổ biến, được nhiều bà nội trợ áp dụng

Hôm nay, cửa hàng bà Mai sẽ chia sẻ cho bạn công thức nấu chè nhãn nhục nấm tuyết. Món ăn này vừa có tác dụng an thần, vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể, rất phù hợp để sử dụng vào những ngày thời tiết thay đổi thất thường

  1. Nguyên liệu

Để làm món chè nhãn nhục nấm tuyết chúng ta cần phải chuẩn bị

  • Nấm tuyết: 15g
  • Nhãn nhục khô: 20 múi ( Tốt nhất nên sử dụng long nhãn nhục Hưng Yên)
  • Hạt kỷ tử: 3g
  • Táo tàu: 15 trái
  • Đường phèn: 20g

Cách nấu chè nhãn nhục nấm tuyết ngon

Nhãn nhục khi kết hợp với nấm tuyết sẽ tạo ra một món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe trong những ngày thời tiết giao mùa

  1. Chế biến
  • Nấm tuyết rửa sạch, cho ngâm với nước ấm khoảng 30 phút cho nở đều. Tiếp đó, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi thái thành từng sợi nhỏ
  • Ngâm táo tàu, kỷ tử, nhãn nhục trong nước ấm khoảng 3 phút, rửa sạch rồi để riêng từng loại
  • Cho nấm tuyết vào nồi, đổ ngập nước rồi đun sôi với lửa lớn. Khi nồi nước đã sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, cho đường phèn vào nồi, khuấy đều
  • Khi đường phèn đã tan hết, thì cho táo tàu vào nồi, đun với lửa nhỏ khoảng 1 giờ đồng hồ
  • Lúc này nồi chè nấm tuyết đã hơi sánh lại, bạn có thể thêm nhãn nhục, kỷ tử vào nồi, đun thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp
  • Múc chè ra bát, thưởng thức khi còn ấm. Nếu bạn không thích ăn khi còn ấm, bạn có thể thưởng thức chè nhãn nhục nấm tuyết với một vài viên đá. Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý đến vị ngọt của món chè để khi thêm đá món chè sẽ không bị nhạt
Không chỉ kết hợp với nấm tuyết, nhãn nhục khi kết hợp với đường phèn, gừng thái lát cũng cho ra một món ăn nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Bấm vào đây để tìm hiểu chi tiết cách nấu
  1. Thành phẩm

Bật mí cách nấu chè nhãn nhục nấm tuyết bồi bổ sức khỏe

Với cách chế biến đơn giản, bạn đã sở hữu ngay một nồi chè nhãn nhục nấm tuyết với hương thơm từ nhãn nhục, táo tàu, kỷ tử và đường phèn. Khi kết hợp với vị giòn dai của nấm tuyết, món chè này thì mang đến một hương vị rất riêng mà không phải món chè nào cũng có.

Lưu ý:

  • Nhãn nhục, hạt kỷ tử, nấm tuyết,…, là những nguyên liệu chính quyết định phẩm chất và hương vị của món chè. Tốt nhất, hãy chọn mua nhãn nhục cùng các các loại nguyên liệu này ở những địa chỉ uy tín. Và nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên mua các loại nguyên liệu này ở đâu thì cửa hàng bà Mai chính là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Gọi ngay hotline 0987277552 để được tư vấn và đặt hàng
  • Tùy theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn nên tăng, giảm lượng đường sử dụng sao cho phù hợp
  • Trong quá trình nấu chè nấm tuyết nhãn nhục, bạn không nên nấu quá lâu, điều này sẽ khiến nấm tuyết và nhãn nhục bị nhũn, ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn