Cách bảo quản trà tâm sen không quá khó, chỉ cần thực hiện một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể bảo quản và sử dụng tâm sen một cách an toàn rồi đấy.

Tâm sen khô (tim sen khô) là thảo dược quý, được biết đến như một vị thuốc an thần, có tác dụng chữa mất ngủ, làm ổn định huyết áp, nhịp tim rất hiệu quả. Là sản phẩm có dược tính mạnh, giá thành rẻ, tiện dụng, tâm sen khô thường được nhiều người sử dụng để hãm trà, lấy nước uống chữa bệnh

Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng tâm sen khô, mặc dù đã lựa chọn tâm sen khô sao vàng của các địa chỉ bán tâm sen chất lượng thì nhiều người vẫn phàn nàn rằng, tâm sen họ sử dụng 1 thời gian có hiện tượng bị ẩm, mốc, không còn mùi thơm như ban đầu. Vậy nguyên nhân và giải pháp cho vấn đề này là gì?

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc trà tâm sen bị ẩm, mốc sau khi sử dụng. Nguyên nhân có thể do chất lượng của trà, cách sử dụng và bảo quản trà tâm sen của người dùng,…

Để giúp quý khách hàng có những kiến thức cũng như kinh nghiệm sử dụng sản phẩm này, Shop bà Mai sẽ chia sẻ cho khách hàng những kinh nghiệmbảo quản trà tâm sen tốt nhất. Bài viết được viết dựa trên những kinh nghiệm thực tiễn khi sản xuất và phân phối trà tâm sen của chúng tôi, mong quý độc giả theo dõi và đánh giá

Bảo quản trà tâm sen đúng cách là một trong những vấn đề được quan tâm bởi rất nhiều khách hàng đã và đang sử dụng sản phẩm này.

Tại sao tâm sen khô lại bị ẩm mốc

Trong quá trình phân phối sản phẩm tâm sen khô cho khách hàng, chúng tôi thường nhận được các câu hỏi sau từ phía khách hàng: “Tâm sen sử dụng thế nào? Tâm sen có giảm được cân không? Tâm sen để lâu có bị mốc không?” Những câu hỏi này của khách hàng đặt ra là hoàn toàn có cơ sở bởi:

• Thứ 1: Hầu hết các sản phẩm trà tâm sen (chè tâm sen) đều được đóng gói theo trọng lượng riêng, thường là 100g, 200g và 500g. Theo tiêu chuẩn, lượng tâm sen tối đa nên sử dụng trong ngày là 20g. Như vậy, với gói trà tâm sen 500g chúng ta có thể sử dụng gần 30 ngày. Sau lần sử dụng đầu tiên, gói trà tâm sen sẽ bị khui ra, tạo điều kiện cho không khí ẩm xâm nhập. Chính vì thế, nếu không bảo quản đúng cách, gói trà tâm sen của quý khách bị ẩm, mốc cũng là điều dễ hiểu (Thông thường, sau khi phơi khô và sao vàng hạ thổ, độ ẩm trong tâm sen thường <10%. Tuy nhiên, khi tiếp xúc với khôn­­g khí (độ ẩm trung bình 70 độ) thì trà tâm sen bị ẩm, nảy sinh nấm mốc
• Thứ 2: Với sự đa dạng về mẫu mã, bao gói, trà tâm sen xuất hiện trên thị trường theo nhiều dạng khác nhau. Có dạng trà túi lọc, có dạng trà đóng gói trong túi nilong, túi zipper,… Việc lựa chọn bao gói trà cũng ảnh hưởng rất nhiều đến cách thức bảo quản của chúng.
• Thứ 3: Do sơ ý hoặc không có nhiều kiến thức về sản phẩm, nhiều khách hàng sau khi sử dụng sản phẩm thường không chú ý đến việc bảo quản, bao gói lại sản phẩm. Việc làm này thì tạo cơ hội cho vi khuẩn ẩm, mốc xâm nhập vào sản phẩm, khiến chất lượng sản phẩm bị biến đổi một cách rõ rệt

Tâm sen nếu không bảo quản quản đúng cách sẽ rất dễ bị ẩm, mốc

Những nguy hại cho sức khỏe khi sử dụng tâm sen bị ẩm, mốc

Tâm sen khô sau khi sử dụng nếu không bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị ẩm, mốc. Khi sử dụng tâm sen bị ẩm, mốc, các vi khuẩn sẽ thâm nhập vào bên trong cơ thể,  gây ảnh hưởng đến gan và các cơ quan khác

Theo ý kiến của các bác sỹ đông y, tâm sen khi bị nấm mốc thì không có cách nào để sử dụng nữa. Việc cho tâm sen vào chảo sao lại trong trường hợp này sẽ không mang lại hiệu quả

Việc uống tâm sen bị ẩm, mốc sẽ gây ra nhiều nguy hại cho sức khỏe như ung thư gan, xơ gan, viêm gan,..

Bảo quản tâm sen như thế nào

Nguyên tắc đầu tiên khi bạn muốn bảo quản tâm sen hay bất cứ một sản phẩm khô nào là bạn cần phải bảo quản nó ở một nơi khô ráo, thoáng mát. Các vật dụng dùng để bảo quản thường là giấy báo, giấy hút ẩm, túi nilong kín, hộp đựng kín,…

Đối với tâm sen, tốt nhất chúng ta nên sao vàng và sử dụng nó trong vòng 6 tháng. Để bảo quản tâm sen một cách tốt nhất, chúng ta nên bảo quản nó trong những chiếc lọ thủy tinh và đậy nắp kín. Trong một vài trường hợp, bạn có thể bảo quản trong túi nilong và buộc chặt lại. Những chiếc hộp, túi nilong đựng tâm sen này nên được cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Tâm sen thường được bảo quản trong hộp kín hoặc trong túi nilong hút chân không

Một vài lưu ý trong khi bảo quản tâm sen khô

• Không để hộp đựng tâm sen tiếp xúc quá lâu trong không khí. Tất cả các hộp đựng tâm sen nên được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Để có được tác dụng chữa bệnh tốt nhát, hãy sử dụng tâm sen trong vòng 6 tháng kể từ khi sao vàng
• Trong trường hợp tâm sen sử dụng để di chuyển đi xa, tốt nhất chúng ta nên hút chân không túi đựng tâm sen để tránh bị giập, nát trong quá trình di chuyển
• Tránh để các gói, hộp đựng tâm sen ở những nơi có độ ẩm cao như phòng tắm, phòng bếp
• Mùa xuân ở miền Bắc, thời tiết có độ ẩm cao, hãy thường xyên kiểm tra hộp, gói đựng tâm sen của mình. Nếu thấy bất cứ hiện tượng nào bất thường, hãy cho tâm sen vào sao vàng lại và bảo quản kín hơn trong túi

Sau khi đọc đến đây, có phải bạn đã tìm được cách bảo quản tâm sen tốt nhất cho mình rồi đúng không? Với bất cứ thắc mắc nào về đặc tính, cách dùng tâm sen, bạn có thể đặt câu hỏi ở bài viết này. Longnhanbamai.com sẽ trả lời sớm nhất cho bạn. Xin cảm ơn!

Khách hàng cũng tìm hiểu:

• Tâm sen và bệnh tiểu đường
• Tâm sen và bệnh cao huyết áp