Mẹo nấu chè nha đam nhãn nhục ngon

Bằng cách sử dụng những múi long nhãn nhục ngọt thơm với từng lát nha đam thanh mát, tạo thành món chè nha đam nhãn nhục thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

Nha đam được biết đến như một thực phẩm từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe. Trong ngành mỹ phẩm, người ta sử dụng nha đam để cung cấp độ ẩm cho da, chữa lành vết bỏng, vết cắt, vết trầy xước. Trong lĩnh vực y tế, nha đam là thảo dược có tác dụng thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa oxi hóa và chữa bệnh ung thư hiệu quả

Với thành phần chứa nhiều vitamin, khoáng chất, nhãn nhục là thảo dược có tác dụng bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, tốt cho gan, thận và lá lách

Sự kết hợp giữa nha đam và nhãn nhục sẽ mang đến một món tráng miệng ngon, đơn giản mà lại rất tốt cho sức khỏe

Xem thêm:

• Hồi phục cơ thể với yến chưng long nhãn
• Hướng dẫn làm chè nếp cẩm long nhãn
• Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen long nhãn thanh mát

1. Nguyên liệu

• 500g nha đam
• 150g long nhãn Hưng Yên loại 1
• 50g đường phèn
• 1 quả chanh

2. Chế biến

• Nha đam bỏ vỏ, thái thành từng miếng vừa ăn (2-3 cm), ngâm nha đam trong nước có vài lát chanh tươi khoảng 15phút rồi vớt ra, để ráo
• Long nhãn ngâm trong nước khoảng 30 phút rồi vớt ra, để ráo
• Đun sôi 1 xoong nhỏ chứa 300ml nước, khi nước sôi thì cho đường vào, khuấy đều cho đến khi đường trong xoong tan hết
• Khi đường đã tan hết, lần lượt cho cho nha đam và nhãn nhục sấy vào nồi dùng muôi khuấy nhẹ để  nha đam và múi long nhãn không bị nát. Tiếp tục đun cho đến khi xoong chè sôi trở lại thì tắt bếp
• Múc chè ra bát hoặc ly nhỏ, để nguội

Chỉ cần thực hiện những bước thật đơn giản, bạn đã sở hữu ngay những ly chè nha đam nhãn nhụccực ngon cho gia đình mình rồi đấy!