Trứng cút hầm táo đỏ là món ăn ngon, bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho làn da phụ nữ, nhất là phụ nữ mắc chứng đau bụng kinh, có chu kỳ kinh nguyệt không đều
Một số món ăn ngon từ long nhãn nhục
- Cách làm chè nhãn nhục đường phèn ngon
- Cách nấu chè nhãn nhục táo đỏ
- Cách nấu chè đậu xanh nhãn nhục bổ dưỡng
Chè trứng cút táo đỏ là món tráng miệng bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Món chè này có tác dụng bổ máu, làm đẹp da, rất tốt cho sức khỏe và sinh lý của phụ nữ
Táo đỏ và trứng cút chính là 2 thành phần chính để tạo nên món ăn này
- Nhãn nhục là phần cùi nhãn sấy khô, thành phần chứa nhiều dinh dưỡng, được sử dụng như một vị thuốc bổ để bồi bổ sức khỏe cho con người. Với nhãn nhục, bạn có thể mua ở Hưng Yên hoặc các đại lý bán long nhãn nhục ở Hà Nội như cửa hàng bà Mai, cửa hàng Quà Quê,…
- Trứng cút là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, rất tốt để phục hồi cơ thể. Với loại nguyên liệu này, bạn có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng, siêu thị
Nguyên liệu
Để làm món trứng cút hầm táo đỏ, bạn cần chuẩn bị
- Long nhãn nhục Hưng Yên: 6 quả
- Trứng chim cút: 3 quả
- Táo tàu đỏ: 6 quả
- Đường phèn: 8 viên
- Chế biến
- Trứng chim cút luộc chín, vỏ bỏ (chú ý: để dễ bóc vỏ trứng, sau khi luộc chín trứng, bạn ngâm trứng trong nước lạnh khoảng 5 phút)
- Táo tàu ngâm với nước ấm, dùng dao nhọn bỏ hạt
- Long nhãn nhục ngâm với nước ấm trong khoảng thời gian 3 phút
- Cho táo tàu, long nhãn nhục, trứng cút và đường phèn vào bát. Chế nước sôi để nguội vào bát và cho vào hấp cách thủy khoảng 30 phút
- Thành phẩm
Món trứng cút hầm táo đỏ là món ăn rất bổ dưỡng đối với phụ nữ, có tác dụng giải độc, gan, tốt cho thận,..Đối với phụ nữ mắc bệnh suy nhược thần kinh, thiếu máu, đau bụng kinh, ăn món này 2 lần/tuần sẽ giúp điều hòa kinh nguyệt, làm da trở nên mịn màng và hồng hào
Bấm tham khảo chi tiết cách nấu món chè ngon từ táo đỏ