Bột sắn dây pha sữa thơm ngon, hấp dẫn với vị mát lành, thanh tao của bột sắn dây hòa quyện trong vị béo ngậy của sữa, là thức uống tốt cho sức khỏe con người
Ngoài những cách pha bột sắn dây giới thiệu ở bài viết trước, hôm nay Mai’Store sẽ giới thiệu cho bạn một công thức pha bột sắn dây hoàn toàn mới. Không chỉ đơn thuần là kết hợp với nước, đường, ở công thức này, bột sắn dây còn được pha với sữa đặc, sữa tươi, sữa công thức để đánh bật vị giác của người thưởng thức.
1. Uống bột sắn dây với sữa đặc có tốt không?
Từ lâu, bột sắn dây được xem như thực phẩm có tác dụng giải nhiệt, làm tăng nội tiết tố nữ, làm giảm ung thư vú và ngăn ngừa oxi hóa cơ thể. Bên cạnh đó, trong thành phần của bột sắn dây còn chứa vitamin, chất xơ, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa ở vùng bụng, đùi và mông hiệu quả
Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các vi chất cần thiết để cơ thể phát triển khỏe mạnh. Việc sử dụng sữa thường xuyên và đúng cách sẽ làm tăng sức đề kháng của cơ thể, chống trọi nhiều bệnh tật
Sự kết hợp giữa bột sắn dây và sữa là sự kết hợp mang tính khoa học, mang đến những ly nước uống vừa mát, vừa bổ mà lại rất tốt cho sức khỏe. Thứ nước uống này đặc biệt phù hợp với người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người gầy cần tăng cân, người mắc chứng huyết áp cao, nóng trong người,… Đây cũng là cách uống bột sắn dây để tăng cân an toàn, được nhiều người lựa chọn.
Uống sữa với bột sắn dây là cách bổ sung dinh dưỡng khoa học cho các thành viên trong gia đình bạn
2. Cách pha bột sắn dây với sữa
Trong những ngày hè oi nóng, được thưởng thức một ly bột sắn dây pha sữa sẽ giúp làm mát, cung cấp năng lượng để tiếp tục làm việc, học tập
a. Nguyên liệu
Để làm thứ đồ uống bột sắn dây pha sữa mát lành, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bột sắn dây nguyên chất (ngon hơn nếu dùng bột sắn dây hoa bưởi)
- Sữa đặc có đường
- Đường kính trắng
Bột sắn dây nguyên chất, sữa đặc, sữa tươi không đường,…, là các nguyên liệu chính để làm nước uống bột sắn dây pha sữa
b. Chế biến
- Cho 2 muỗng đường kính trắng vào một chiếc xoong nhỏ, bật bếp và khuấy đều thành hỗn hợp nước caramen
- Hòa 8 muỗng sữa đặc có đường với 100ml nước ấm, để nguội, sau đó hòa tan với 8 muỗng bột sắn dây
- Cho hỗn hợp trên vào 1 chiếc xoong nhỏ, bật bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại
- Sau khi chín, đổ bột ra chiếc bát nhỏ, rưới caramen lên trên. Trộn đều khi thưởng thức (Món bột sắn dây pha sữa sẽ ngon hơn khi dùng với đá bào)
Thành phẩm, ly nước uống bột sắn dây với sữa tươi không đường
c. Thành phẩm
Món bột sắn dây pha sữa thơm ngon với vị thanh mát của bột sắn dây hòa trong vị ngọt béo của sữa đặc, là món ăn ngon, bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe con người trong mùa hè.
Chú ý:
- Nếu bạn không thích pha bột sắn dây với sữa đặc có đường vì sợ béo, bạn có thể thay thế nó bằng sữa tươi ít đường, ít béo, lem tươi, phomai hoặc bột cacao, bột cà phê,..
- Kết hợp đá viên hoặc đá bào giúp cốc sắn dây ngọt mát hơn
- Cần chọn loại bột sắn dây nguyên chất, chất lượng cao hoặc bột sắn dây ướp hoa bưởi, hoa nhài để pha. Nếu cẩn thận, đến mùa sắn dây + hoa bưởi, bạn có thể tự làm bột sắn và bảo quản để sử dụng dần. (Chi tiết cách làm, bạn đọc có thể xem tại bài viết cách làm bột sắn dây hoa bưởi của chúng tôi).
- Gia đình có trẻ nhỏ bị rôm, mụn nhọt nên nấu bột sắn dây với sữa đặc, sữa tươi, sữa công thức cho bé dùng, vừa có tác dụng làm mát, vừa đủ dinh dưỡng.