Mùa mật ong nhãn đã đến, đây chính là thời điểm tốt nhất để bạn làm một hũ chanh đào mật ong trị ho cho cả gia đình mình rồi đấy
- Nguyên liệu
Để làm chanh đào mật ong, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Chanh đào: 1kg
- Mật ong nhãn Hưng Yên: 1 lit
- Đường phèn: 600g
- Muối hạt
- Chế biến
- Chanh đào rửa sạch, cắt bỏ núm và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi vowits ra để ráo nước
- Dùng vải khô sạch lau từng quả chanh đào cho đến khi khô, dùng dao bổ đôi quả chanh theo chiều ngàng
- Đường phèn cho vào cối, giã nhỏ
- Xếp chanh vào lọ, cứ một lớp chanh thì chúng ta rải một lớp đường phèn mỏng lên trên cho đến khi hết
- Đổ mật ong nguyên chất ngập mặt chanh, đậy nắp kín, sau 1 tháng là có thể dùng được (chú ý: Để bình chanh đào ở nơi khô ráo, thoáng mát, trong quá trình ngâm thì không nên mở nắp nhiều lần để làm giảm tác dụng của chanh đào mật ong)
- Thành phẩm
Chanh đào mật ong dùng để ngậm và trị hoa thì rất tốt, đặc biệt tốt cho trẻ bị ốm, cảm cúm trong những ngày thời tiết giao mùa. Ngoài tác dụng trị ho, chanh đào mật ong còn được biết đến như một loại siro giải khát và phòng bệnh rất tốt. Mỗi ngày, bạn nên pha 1 muỗng chanh đào mật ong với nước ấm sẽ có tác dụng phòng và chữa bệnh rất tốt
Tham khảo mẹo chữa bệnh từ mật ong ở bài viết: https://longnhanbamai.com/meo-chua-benh-voi-mat-ong-it-nguoi-de-y/